Kontinuierliches Vakuum Braten

Original
Preis: Negotiable
minimum:
Gesamtversorgung
Lieferfrist: Das Datum der Zahlung von Käufern Liefern innerhalb von Tagen
seat: Shandong
Gültigkeit bis: Long-term effective
Letztes Update: 2018-11-16 22:32
Durchsuchen Sie die Nummer: 117
inquiry
Firmenprofil
 
 
Produktdetails

Vergleich der Frittierverfahren

Beim Frittieren werden Dehydrierung, Trocknen und Frittieren kombiniert, um ein trockenes und aromatisiertes Essen zu erhalten.
Das Vakuumfrittieren des Nahrungsmittels dient dazu, die Verdampfungstemperatur des Wassers in dem Nahrungsmittel unter vermindertem Druck zu verringern, so dass es in kurzer Zeit schnell entwässert werden kann und das Nahrungsmittel unter niedrigen Temperaturbedingungen gebraten werden kann.


Im allgemeinen liegt das Bratverarbeitungsverfahren unter atmosphärischem Druck und hoher Temperatur, die Arbeitstemperatur beträgt im allgemeinen etwa 180 bis 250ºC oder sogar höher und der Produktölgehalt liegt über 30%.
Die vertikale Vakuum-Frittier-Entölerausrüstung ist eine weitverbreitete Verarbeitungsausrüstung, und die Verarbeitungstemperatur der Nahrungsmittel liegt im allgemeinen zwischen 90ºC und 140ºC und der Ölgehalt des fertigen Produkts beträgt 15% bis 20%.


Der vertikal vakuumfrittierte Entöler hat das Verfahren zum normalen Frittieren von verarbeiteten Lebensmitteln verändert, obwohl der Ölgehalt des fertigen Produkts gesenkt wird, sind die Kosten reduziert. Da jedoch die kontinuierliche Vakuumfrittierarbeit nicht durchgeführt werden kann, können die Verarbeitungskosten nicht weiter verringert werden, und das Verfahren kann zu keiner Zeit durchgeführt werden. Die Entfernung von Ölrückständen und die Verarbeitung von Lebensmitteln in unreinem Fett für eine lange Zeit führt zu einer Verschmutzung der Lebensmittel, so dass die Verarbeitung von Sorten und andere Probleme eingeschränkt sind.




Kontaktiere uns:

E-Mail: vacuum-fryingmachine@hotmail.com

WhatsApp: 86 155 0532 3188


Kontinuierliche Vakuum-Braten Vorteile
Für alle oben genannten Mängel, hat Qingdao Liu Yi Machinery kontinuierliche Vakuum-Friteuse, diese automatische Doppelkammer-Tieftemperatur-Vakuum Friteuse ist die Anstrengung des gesamten Teams nach Jahren der Forschung und Experimente. Es hat folgende Vorteile:


  1. Heizmethoden einiger Hersteller sind Sandwich-Heizung, die eine Plattenwärme benötigt

Tauscher. Die Aufheizgeschwindigkeit ist langsam und es muss etwa 30 Minuten vorgeheizt werden, und die Produkte im Topf werden nicht gleichmäßig erhitzt, was die Farbe und die Qualität des Produkts beeinflusst. Liuyis VF dauert nur 8-13 Minuten.

Außerdem ist die Wand des Sandwichheizkessels hohem Druck ausgesetzt, einerseits muss sie den Dampfdruck in der Zwischenschicht tragen, andererseits weist sie einen hohen Vakuumgrad innerhalb des Topfes auf, und die Topfkörper wird leicht für lange Zeit verformt.


2. Die ununterbrochene Bratmaschine kann in der großen Produktion benutzt werden, die für viele Nahrungsmittelverarbeitungsunternehmen benötigt wird.


3. Die kontinuierliche Frittiermaschine kann weit verwendet werden in: Obst, Gemüse, aquatische Produkte, Vieh und Geflügel und andere Serien.



Nehmen Sie Pilze zum Beispiel, eine Person kann mehr als 5 Sätze von VF-Maschine zu betreiben, in der ganzen Werkstatt, 2 Arbeiter ist genug, es spart Arbeitskosten viel. Und auch wenn Sie in einer Heimatstadt von Pilzen sind, ist es ein gutes Projekt, dessen Investition niedrig und schnell ist. Es hilft auch Menschen schnell mit langsam bewegenden Pilzen umzugehen.


4.Die von Liuyi Machinery hergestellten Vakuum-Frittiergeräte verfügen nicht über die hydraulische Ausrüstung der Friteuse. Dieses Gerät war lange anfällig für Schäden (2-3 Jahre). Darüber hinaus kann diese Art von Ausrüstung Sputumöl nur auf Geräten mit geringer Kapazität verwendet werden. Wenn eine große Maschine mit 200 kg einmal verwendet wird, beeinflusst das direkt den Austernsoßeffekt.




Die vollautomatische Tieftemperatur-Vakuum-Fritteuse ist eine wissenschaftlich-praktische technische Lösung, die unter der Leitung von Liu Yis Führern, Ingenieuren und technischen Teams durch langjährige Praxis entsteht. Wir werden Theorie und Praxis kombinieren und die Technologie weiter verbessern, um kontinuierliche Fortschritte zu erzielen und unsere Kunden im In- und Ausland besser zu betreuen.

http://de.vacuumfryermachinery.com/

Gesamt0bar [View All]  Ähnliche Kommentare
 
Mehr»Andere Produkte

[ Sicherheit Suche ] [ Favoriten ] [ Sagen Sie Freunden ] [ Drucken ] [ Schließen ]